第04:社会
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2019年09月16日 星期一 出版 上一期  下一期
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自制月饼庆中秋
  晨刊讯  9月12日,店埠镇双桥社区新时代文明实践站举办以“月是故乡明,饼表思乡情”为主题的手工月饼制作活动,20多名市民在志愿者的带领下,学习制作月饼,欢度中秋佳节。

  志愿者早早地将制作月饼的水、模具、面粉、馅料等工具和材料准备妥当。随着市民陆续到场,志愿者现场给大家讲解制作月饼的方法和步骤。大家先把面用热水搅拌好,揉成面团,然后揪一块面团,搓圆后摊平,把馅儿放在中间,以食指和拇指的力量慢慢向上收口,滚上面粉放入模具。不一会儿,一个个精美的月饼成型了。看着桌上摆满的月饼,大家脸上都露出甜美的微笑。

  “此次制作月饼活动,既传承了中秋的团圆文化,又增加了邻里间的情谊,受到居民喜爱,也使大家在劳动中感受到传统文化带来的快乐。大家纷纷表示,将以良好的精神风貌迎接新中国成立七十周年的到来。”该活动负责人表示。

  (张晓丽  本刊记者  陈强) 

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