该局对肥东一中、圣泉中学、凯悦中学等所有复课学校食堂开展检查。执法人员主要检查学校食堂的卫生状况、食品储存、加工制作、餐饮用具清洗消毒、食品留样以及进货渠道、票据留存、从业人员管理情况等。检查中，该局要求各学校严格执行“安康码”+“餐饮安全码”核验措施；认真排查从业人员健康状况，严格餐饮具消毒，保持食品加工制作及就餐场所清洁与通风，食品处理区及就餐区要在学生返校前后连续消毒；实行“一人一具一餐一消”制度，使用专业化的消毒餐具或一次性使用餐具；建立合理的错峰就餐制度，减少聚集，实行1桌1人就餐，全力确保广大师生舌尖上的安全。

　　（陈韬  韩伟婷  本刊记者  顾雯鑫）